Hiện nay theo nhu cầu uống rượu nho ngày càng tăng cường, người ta cũng buộc phải cao hơn về việc bước mở rượu chát như thể nào để đảm bảo vệ sinh cộng tính mỹ quan. Một các bước mở rượu nho chuyên nghiệp sẽ giúp người uống cảm thấy ngon mồm hơn. Vì vậy chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách mở rượu vang bằng dụng cụ sao cho đúng chuẩn như viên chức nhà hàng chuyên nghiệp
Những loại nút chai rượu vang hiện nay
Nút chai là phần vô cùng quan trọng trong nói chung chai rượu nho, nó giúp hỗ trợ vang trưởng thành và ngăn chặn không khí xúc tiếp với rượu chát làm ảnh hưởng hương vị rượu. Người ta thường nghĩ rượu vang đều dùng nút bần nhưng thực sự hiện nay rượu nho có 3 loại nút: nút bần, nút kim loại và nút nhựa. Hiển nhiên nút bần chính là loại rộng rãi nhất.
Xem thêm: dụng cụ mở rượu vang cao cấp
1. Đặc điểm của nút bần
Nút bần (nút bấc) còn được gọi là nút chai tự dưng. Loại nút này được làm trong khoảng vỏ cây bần hoặc các cây thuộc họ dẻ – sồi. Có đặc điểm là xốp, nhẹ và có độ co giãn rất cao nên hết sức thích hợp cho việc làm nút rượu nho.
Thêm vào đó, nhân tình vang đều biết rượu vang khi vào chai sẽ tiếp diễn trưởng thành. Như vậy nên nút bần sẽ giúp rượu nho vẫn tiếp diễn thời kỳ oxi hóa một cách hạn chế để hoàn tất công đoạn trưởng thành. Vì Thế nên nút bần đóng góp rất lớn vào việc tăng hương vị cho rượu nho, dù tầm giá sản xuất cao nhưng vẫn rất được ưa chuộng.
Nút bần một mảnh tự nhiên: Đúng như tên goi, nút bần này làm chỉ gồm những 1 miếng gỗ tự dưng, có độ co giãn rất tốt nên tạo điều kiện tốt nhất cho không khí ra vào giúp rượu nho tiếp diễn trưởng thành. Như vậy nên loại nút này thường được chuyên dụng cho những chai vang có hạn dùng cao, thời kì trưởng thành lâu.
Nút bần rộng rãi mảnh: Đây là loại nút được gộp từ rộng rãi mảnh gỗ lại với nhau, vì chúng thường được chuyên dụng cho những chai rượu chát kích cỡ to.
Nút bần kết tụ: Loại nút này được làm trong khoảng vỏ cây kết hợp với bụi gỗ và keo dán nên có mức giá rẻ. Nút đày có đặc tính là không có những lỗ nhỏ thoát khí (vì đã bị bụi gỗ và keo lấp đầy) nên ngăn chặn hoàn toàn không khí xúc tiếp với rượu. Như vậy nên loại nút này thường được chuyên dụng cho những chai rượu trẻ, có hạn sử dụng ngắn.
Đối với mỗi loại nút bần này sẽ có cách mở không giống nhau phù hợp với đặc tính của nó. Nhưng có 1 điều các bạn cần chú ý đặc thù lúc mở những chai rượu vang lâu năm vì đối với những chai vang đó, nút của nó rất dễ bị vỡ vạc vụn khi mở không cẩn thận.
Xem thêm: thiết bị bắt muỗi
2. Đặc tính của nút nhựa
Là loại nút được làm từ nhựa tổng hợp, được sản xuất hàng loạt và có giá cả sản xuất rẻ nhất. Đặc điểm của nút là ngăn hoàn toàn không khí bên ngoài tiếp xúc với rượu vang bên trong, tuy thế nút này sẽ có tương đối hôi mùi nhựa.
3. Đặc điểm của nút rượu vang kim loại
Đây là loại nút thường thấy ở những chai vang thuộc các nước không hề Châu Âu. Đây là nút dành cho những loại vang có giá thành tương đối rẻ, hạn dùng thấp và không còn thời kì trưởng thành vì nó cũng ngăn chặn hoàn toàn không khí lọt vào. Ưu điểm là rất tiện dụng trong việc mở đóng nắp chai.
Xem thêm: mua nhiệt kế hồng ngoại ở đâu
Hướng dẫn cách mở chai rượu vang bằng dụng cụ chuyên dụng một cách chuyên nghiệp nhất
Để mở được chiếc nút bần của chai rượu vang có cực nhiều cách khác nhau. Nhưng để có cảm giác chuyên nghiệp xứng tấm với một chai rượu cao cấp ở một nơi đẳng cấp thì mở bằng dụng cụ chuyên dụng là lựa chọn hữu hiệu nhất. Việc mở một chai rượu nho bằng thiết bị chuyên dụng một cách thành thạo sẽ giúp bạn gây được ấn tượng rất mạnh trong mắt đối phương, vừa thanh tao vừa sang trọng. Bởi thế hay nắm bắt cách mở rượu nho bằng dụng cụ chuyên nghiệp nhất qua 5 thao tác dưới đây.
Phần chuẩn bị: dĩ nhiên là phải có đồ khui rượu nho chuyên dụng, Không chỉ có thế thì bạn cần thêm một chiếc khăn sạch màu trắng. Tiếp đến chính là quy trình để mở rượu nho.
B1: Làm sạch phần giấy bạc bọc quanh co cổ chai
Dụng cụ khui rượu chát chuyên dụng sẽ có một lưỡi dao để đáp ứng cho việc này. Trước lúc lột lớp giấy bạn bạn cần dùng khăn sạch để lau sạch bụi bám nói quanh nói quẩn cổ chai.
Việc đầu tiên các bạn sử dụng 1 tay để giữ chai rượu nho đứng thẳng thật kiên cố, sau đó dùng tay thuận cắt ngang mặt trên, mặt trước và mặt sau của lớp giấy bạc. Sau đấy nhẹ nhàng gỡ bỏ số đông lớp giấy bạc và gấp lưỡi dao vào lại. Khi lột xong lớp vỏ các bạn cần lấy khăn lau lại mồm chai lần nữa để đảm bảo lấy hết vụn giấy cũng như bụi bẩn.
B2: Sử dụng phần mũi xoắn cắm thẳng vào giữa nút chai
Trên công cụ sẽ có 1 phần lưỡi xoắn dài và nhọn. Các bạn mở phần này ra và cắm thẳng vào giữa nút bần của chai. Lưu ý là đặt càng thẳng ngay chính tâm thì nút sẽ càng dễ lấy ra và nguyên vẹn hơn.
B3: Căn vặn và ấn phần lưỡi xoắn
Sau khi đã cắm thẳng phần lưỡi xoắn vào giữa nút thì bạn khởi đầu vừa ấn nhẹ vừa xoay theo chiều kim đồng hồ cho lưỡi xoắn đi sâu xuống dưới. Thường thì các bạn sẽ xoay khoảng 6,5 vòng cho đến chi còn lại 1 nấc xoắn thì ngưng. Chú ý đừng để lưỡi xoắn xuyên thủng qua nút bần vì khi đó sẽ làm nút kẹt hẳn trong chai không lấy ra được nữa.
B4: Sử dụng lực bẩy để đẩy chai lên
Khi vặn vẹo lưỡi xoắn đến mức vừa phải thì các bạn bắt đầu gập tay cầm của công cụ xuống, đặt phần ngạnh thứ nhất vào mồm chai để lấy thế. Sau đó dùng 1 tay giữ thậ chặt phần ngạnh và cổ chai, tay còn lại dùng sức nâng cán đồ khui lên để cấu tạo thế đòn bẩy đẩy nút chai lên trên. Lúc nút lên được khoảng 1 nửa thì dùng sang ngạnh thứ 2 và tiếp tục bẩy như trước. Cứ như vậy cho đến lúc nút bần được đẩy lên gần hết thì giới hạn.
B5: Lấy nút chai ra
Khi nút được đẩy lên gần hết thì các bạn đừng dùng tay không mà hãy lấy chiếc khăn sạch cầm lấy nút chai và rút thẳng lên. Để lấy được nút chai ra khỏi lưỡi xoắn thì bạn chỉ cần xoay nút theo hướng ngược lại. Gấp phần đông phương tiện khui lại để bảo đảm an toàn, sau ấy lau thật sạch phần miệng và cổ chai, và cả trong chỗ mới rút nút bần ra để tránh cặn bẩn hay bụi nút gỗ dính vào rượu lúc rót ra thưởng thức.
Xem thêm các món đồ công nghệ thông minh tại https://ruby.vn/